Rulada cu nuca

Ingrediente

• 8 oua
• 180 g zahar
• 170 g nuca prajita si macinata
• 2-3 plicuri zahar vanilat
• coaja de lamie

Mod de preparare

Se bat galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, nuca si la final se amesteca usor albusurile batute spuma. Se pune aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Dupa ce s-a copt foaia, se rastoarna pe un servet curat si umed. Se unge foaia cu crema, gem, finetti-la alegere. Se ruleza si se glaseaza cu ciocolata topita, nuca de cocos, nuci prajite si taiate marunt.

Rulada cu crema de ciocolata

Ingrediente

• 3oua
• 120g zahar
• 60g amidon
• 60g faina
• 60ml ulei de floarea soarelui
• 12 pachet praf de copt
• crema:
• 100g ciocolata amara
• 100ml lapte
• 50g zahar
• 100g nutella

Mod de preparare

Pt blat:
-amestecam ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul;
-adaugam ulei putin cate putin
Separat amestecam faina cu amidonul si praful de copt,si le adaugam in compozitia de oua;
Ungem si tapetam o tava de cuptor cu ulei si faina,adaugam compozitia obtinuta,nivelam si introducem la 200°C timp de 12 minute;

Cand blatul este copt,il scoatem din tava si-l asezam pe un prosop umed pe care am presarat un fir de zahar tos,rulam blatul cu tot cu prosop si-l lasam sa se raceasca;
Separat preparam crema:topim ciocolata in baie de aburi,incorporam zaharul,laptele,il dam de pe baia de aburi si adaugam nutella amestecand incontinuu;
Cu crema obtinuta umplem rulada,dar tinem 2-3 linguri deoparte pt decor;
Acoperim cu restul cremei rulada,nivelam si decoram cui alune prajite faramitate!
crema o puteti schimba dupa gusturile DVS,este ft buna si cu gem sau orice alata crema!
Va cer scuze pt fotografii,am distrus aparatul de fotografiat,deci pt moment fotogafiile mele vor lasa de dorit!!

Rulada cu gem de mere

Ingrediente

• I PORTIE:
• 5 OUA
• 3 LINGURI DE FAINA
• 3 LINGURI DE ZAHAR
• 2 LINGURI DE ULEI
• 200G GEM DE MERE

Mod de preparare

Ouala se separa, albusul se bate spuma cu cele 3 linguri de zahar, separat se bate galbenusul cu uleiul, dupa care se omogenizeaza, se aduaga cele 3 linguri de fina si se amesteca.

Se aprinde cuptorul, dupa care se lasa sa se incalzeasca, apoi se pregateste tava intinsa de cuptor, se pune foaia de copt, se unge cu ulei, apoi se toarna compozitia in tava. Dupa ce este gata se rumeneste, se scoate din cuptor, se intinde gemul pe mere si se ruleaza. Se pune intr-o punga 15 min, dupa care se poate servi.

POFTA BUNA!